2008年12月26日星期五

神户牛肉

Kobe,神户也,一日本地名。洛杉矶湖人队赫赫有名的23号 科比.布莱恩的名字就是"Kobe",因为他妈妈要生他的时候恰好在好莱坞的一家餐馆品尝神户牛肉,美味的牛肉让她感叹人间的美味莫过如此,一定要加以留念,怎么纪念呢,对了,要生儿子了,起名字就叫‘神户’吧!于是,神户.布莱恩就这样出生了。美国人就这么随随便便起了个名字,也没有查查黄历,看看八字什么的,但是,丝毫不影响叫这个名字的人日后成为超级巨星。相比之下我们中国人为了取名字而废寝忘食,绞尽脑汁的情形太让人头疼,我给女儿取名字就是借助互联网和大量书籍,分析调查研究比较,最后经大家投票选出这个据说分数为100分的名字。现在回想起来,幸好科比他妈当时没有在中餐馆品尝辣子大肠,猪脚凤爪什么的。

日前,浏览Costco网站的时候,看到新年特卖品其中一张照片,无非是一坨肉而已,但是余光瞟过价钱,以为眼睛花了,$2299.99?人肉?龙肉?抢钱呀,细看之下,哦,原来就是著名的神户牛肉,15磅包括运费,每磅大约是$155。产品介绍是这样的:
Japanese Kobi Wagyu BeefRibeye Roast 15 lb. Average
BonelessGrade A-5
Item # 369614

$2,299.99
Shipping & Handling included *
本人目前还没有品尝过上述牛肉,还不能亲自介绍这种美味,我想很快就会找时间尝一尝,我想制作方法应该原汁原味为妙,生吃,生灼,明火快烤都行,如果哪位不知道吃法,拿回来绞成肉馅,大把葱姜蒜,再加洋葱味精,生抽老抽加酱油,烙了几张京东牛肉饼,那就焚琴煮鹤,大煞风景了!
经典签名档:
两只老虎跑得快,追到一只小白兔,兔子愤怒的说:你们不能吃我,我也有生存的权力。老虎说:那我们三个开个会吧,票数多的通过,因为我们都进步了嘛。老虎吃毕说:开会这个形式很好嘛,可以听取各方面的意见,以后我们要多开。

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